Ingredienti della pasta: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA fresche, acqua.
Ingredienti ripieno: Mortadella di puro suino (carne di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio; può contenere: PISTACCHI), carne bovina, Pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), sale, pepe.
Tempo di cottura: 7 minuti