Ingredienti della pasta: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA fresche, acqua.
Ingredienti ripieno: Ricotta di mucca 75% (siero di LATTE vaccino LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico), Formaggio grattugiato fresco ([Grana Padano: LATTE, sale, caglio, lisozima dell’UOVO], Parmigiano Reggiano [LATTE, sale, caglio] in percentuali variabili), spinaci 18%, fiocchi di patate, sale.
Tempo di cottura: 7 minuti